Grand Café Centraal
(Eindhoven Strijp-S)

Eten & Drinken

Arrangementen Grand Café centraal

3 - gangen keuzenmenu

Zondag t/m donderdag € 17,50 pp
Vrijdag en zaterdag: € 19,50 pp

Voorgerecht

  • Carpaccio
    met truffelmayonaise, Grana Padano, rucola en pittenmix
  • Tomatensoep
    van Pompdori tomaten, met franse kruiden, met brood en boter
  • Zalm
    Gerookte zalm op een spinazie salade met mosterd-dille saus
  • Tonijn
    Verse tonijn gemarineerd in Sesam Ketjap, geserveerd op een salade en met wasabi mayonaise
  • Geitenkaas
    Warme geitenkaas met honing op rozijnenbrood, walnoten, perzik en balsamico dressing
  • Oosterse kip
    Salade met gebakken kippendij in Teriyaki-saus, paprika, rode ui en Cherry tomaatjes

Hoofdgerecht

  • Lasagne
    met geitenkaas, champignons, spinazi en buerre blanc
  • Schnitzel XL
    De grootste varkensschnitzel van de Markt, met saus naar keuze*
  • Biefstuk
    150 gram, gebakken in boter met saus naar keuze*
  • Kip Saté
    met oosterse salade, kroepoek en satésaus
  • Zeebaars
    met saus van gegrilde paprika en pesto vinaigrette
  • Centraal’s burger
    Hamburger met pulles pork, smokey BBQ suas, verse kropsla, tomaat, augurk, spek en cheddar

Geserveerd met friet, mayonaise en salade.

* Keuze saus:
– Pepersaus met roze pepertjes
– Trappistensaus met Bosui
– Champignon/truffel saus
– Kruidenboter

Nagerecht

  • Witte chocolade cheesecake
    Met chutney van mango en gegrilde ananas
  • Brownie
    Met chocolade saus, noten en crunch van groene pistache
  • Bolletjes ijs
    3 bolletjes vanille ijs, met een kletskop en karamelsaus
  • Koffie
    Met lekkernijen

Uitgebreid buffet

€ 22,50 pp

Koude gerechten

Met stokbrood met kruidenboter, tapenade en aioli
  • Gerookte zalm
    en gerookte forelfilet, met mosterd-dille saus
  • Tonijnsalade
    Met gerookte makreel, Noorse garnalen en Whiskeysaus
  • Gerookte kipfilet
    Met kip/kerrie salade, cerise tomaat en kruidencreme
  • Huzarensalade
    Met rundvlees, vergezeld met komkommer en salami
  • Pasta salade
    Met diverse groente en yoghurtdressing
  • Carpaccio
    Met Grana Padano en truffelmayonaise

Warme gerechten

Met friet en mayonaise
  • Spare-ribs
    zoet/zuur met een pittige saus van tomaat, bosui en rode ui
  • Lasagne
    Met geitenkaas, champignons, spinazie en beurre blanc
  • Visstoof
    Van diverse soorten in een witte wijn-dille saus
  • Saté
    Van kalkoenfilet met satésaus en kroepoek
  • Zalm pasta
    Met garnalen en spinazie

Nagerechten

  • Vanille en stracciatella ijs
    Met warme kersen
  • Brownie en chocolade mousse
  • Bavaroise
    Van passievrucht en frambozen

Drankafkoop voor 2 uur

  • Prijs: € 12,50 pp
  • Inbegrepen dranken:
    - Tapbier (Jupiler)
    - Huiswijn
    - Fris